廣告

用「歐迪啊」煮一鍋粥,引起網友熱議:這就是阿嬤的味道啊,我都要哭了!

廣告

polly / 2019-01-21

用「歐迪啊」煮一鍋粥,引起網友熱議:這就是阿嬤的味道啊,我都要哭了!
 
這鍋妳知道是什麼嗎?有女網友在臉書上詢問,因為自己不是閩南人,不太懂台語,但是滿想知道「歐迪啊」煮的粥,到底是什麼菜?引起網友狂蓋了475層樓留言~

其中,有專業的網友直接喊「歐迪啊」煮成的料理就是古早味

家家戶戶都有吃過這道菜,甚至逼出時代的眼淚。

✪「歐迪啊」菜脯粥

✪「歐迪啊」到底是什麼菜?

 

一名女網友在臉書社團「爆廢公社」表示,由於自己不是閩南人,不懂台語,但很想知道她滿喜歡的料理是用「歐迪啊」煮的粥,到底是什麼菜呢?於是詢問爆系網友們一同解答。

此文一出,立刻引起網友來留言:

「這是龍葵菜」、
「這個超好吃的欸」、
「龍葵煮稀飯,一定要加香菇」、
「這超好吃,加香菇肉絲」、
「這個一定要加澎湖花生和臭肉乾下去煮,有夠好吃」、
「現在吃到這個會想哭」、
「小時候都吃一碗公」、
「鄉下地方一大堆,小時候還會拔籽來吃,澀澀的不好吃」

 

廣告

還有網友表示:

「要吃野生的,超苦,可是真的很好吃」、
「我都加大量胡椒鹽」、
「我們鄉下很多,也很常吃」、
「懷念阿嬤煮的嗚嗚」、
「這鍋就是滿滿的古早味」、
「鄉下小孩從小吃到大哈哈」

✪專業網友指就是烏甜仔菜「龍葵」。(圖/ETtoday新聞雲)

 

「歐迪啊」名為「龍葵」,又叫黑珠仔菜、烏甜仔菜,也有家庭說「烏籽阿」、「黑粒啊」等,會取這個名字是因為龍葵成熟後的果實是黑紫色的圓形漿果,才會有「黑珠仔」、「烏甜仔」等稱呼。「歐迪」其實是「烏甜」的意思。

 

龍葵在市場很容易買到,上網查也有相關食譜,但因為現在很少年輕人愛吃微苦的蔬菜,因此這道佳餚只剩下長輩們習慣的料理,當照片一出,才勾出網友的時代眼淚,記憶中阿嬤煮的「歐迪啊」好味道可能再也吃不到了。

 

大家的記憶中,有沒有這道菜呢?
不過相信現在都小孩子應該是很少機會吃到了...

 
廣告
廣告
也許會想看…
廣告
這款古早味玩具本名到底叫啥?  6、7年級生回憶:最愛把自己吸到瘀青
這款古早味玩具本名到底叫啥? 6、7年級生回憶:最愛把自己吸到瘀青
滿滿的兒時回憶...傳說中「只有阿嬤」不會被電到的電燈開關,網友喊:太懷念了!
滿滿的兒時回憶...傳說中「只有阿嬤」不會被電到的電燈開關,網友喊:太懷念了!
台灣的古早味蛋糕紅到國外  外國人拍下專業的切蛋糕過程直呼「太療癒了」
台灣的古早味蛋糕紅到國外 外國人拍下專業的切蛋糕過程直呼「太療癒了」
日本車站驚見「萬紫千紅大媽團」竟不是台灣人!答案笑了:審美一樣
日本車站驚見「萬紫千紅大媽團」竟不是台灣人!答案笑了:審美一樣
91歲阿嬤跌倒發現「懷孕了」!醫一看驚:是個完整的胎兒
91歲阿嬤跌倒發現「懷孕了」!醫一看驚:是個完整的胎兒
阿嬤幫孫看功課「簽2字」! 媳婦笑到流淚
阿嬤幫孫看功課「簽2字」! 媳婦笑到流淚
床戰忘記鎖門,女友阿嬤撞見「愛的連結」勸1句 , 網笑歪:懂玩
床戰忘記鎖門,女友阿嬤撞見「愛的連結」勸1句 , 網笑歪:懂玩
孫子玩手遊「課金87萬」!阿嬤收帳單哭暈:那是死亡賠償金啊
孫子玩手遊「課金87萬」!阿嬤收帳單哭暈:那是死亡賠償金啊
阿嬤突喘不過氣,急照X光驚見兩隻手,釣出主治醫生證實:是真的!
阿嬤突喘不過氣,急照X光驚見兩隻手,釣出主治醫生證實:是真的!
染疫嬤隔離開心Call孫女「從沒住過這麼好的飯店餒!」3天後狂咳不治!網被一句話逼哭
染疫嬤隔離開心Call孫女「從沒住過這麼好的飯店餒!」3天後狂咳不治!網被一句話逼哭
「你們怎麼可以把阿嬤帶回家?」清明掃墓返家後差點害弟弟嚇歪!
「你們怎麼可以把阿嬤帶回家?」清明掃墓返家後差點害弟弟嚇歪!
鄰居阿嬤搭電梯「每層樓按好按滿」?他聽完「背後原因」完全不生氣了...暖回:我陪妳!
鄰居阿嬤搭電梯「每層樓按好按滿」?他聽完「背後原因」完全不生氣了...暖回:我陪妳!
阿嬤比你還狂!93歲嬤&27歲孫「什麼都能COS」...超狂無極限裝扮擁千萬粉絲
阿嬤比你還狂!93歲嬤&27歲孫「什麼都能COS」...超狂無極限裝扮擁千萬粉絲
傳訊和阿嬤要驗證碼,阿嬤跳針狂傳「2769」 認證失敗後才回過神...網笑翻:太搞笑啦
傳訊和阿嬤要驗證碼,阿嬤跳針狂傳「2769」 認證失敗後才回過神...網笑翻:太搞笑啦
老爸為了不讓小孩沉迷手機,於是把阿嬤手機鎖起來,網友一看笑歪:這整到阿嬤了啦
老爸為了不讓小孩沉迷手機,於是把阿嬤手機鎖起來,網友一看笑歪:這整到阿嬤了啦
一定是阿嬤回來了...頭七突然起霧「門上好像有熟悉的臉」網友:還帶一些朋友來!
一定是阿嬤回來了...頭七突然起霧「門上好像有熟悉的臉」網友:還帶一些朋友來!
動物園的老虎春節過太爽,每隻都肥到「像氣球」網友笑:阿嬤養一個禮拜就會這樣!
動物園的老虎春節過太爽,每隻都肥到「像氣球」網友笑:阿嬤養一個禮拜就會這樣!
阿嬤遊冰島興奮坐上「冰塊王座」拍照,一按下快門...阿嬤竟然連同冰塊一起被沖走了!
阿嬤遊冰島興奮坐上「冰塊王座」拍照,一按下快門...阿嬤竟然連同冰塊一起被沖走了!
27張爆笑照片證明「阿嬤才是全世界最蝦趴的人」! 97歲奶奶「超狂慶生方式」潮到年輕人都尖叫
27張爆笑照片證明「阿嬤才是全世界最蝦趴的人」! 97歲奶奶「超狂慶生方式」潮到年輕人都尖叫
20歲青年大膽闖空門  79歲獨居阿嬤大嗆「要射爆你大腦」,超狂過程讓人直呼:別把阿嬤當塑膠
20歲青年大膽闖空門 79歲獨居阿嬤大嗆「要射爆你大腦」,超狂過程讓人直呼:別把阿嬤當塑膠
阿嬤臨走前留下包裹「真的需要再打開!」他拆開包裹後哭到崩潰了...
阿嬤臨走前留下包裹「真的需要再打開!」他拆開包裹後哭到崩潰了...
阿公從北一女玩到60歲阿嬤,自揭年輕「荒謬史」...讓人紅了眼眶:有洋蔥!
阿公從北一女玩到60歲阿嬤,自揭年輕「荒謬史」...讓人紅了眼眶:有洋蔥!
80歲阿嬤不識字「只用台語勇闖40國」票根塞爆櫃子,送年輕人一句話全網讚翻:記住了
80歲阿嬤不識字「只用台語勇闖40國」票根塞爆櫃子,送年輕人一句話全網讚翻:記住了
新生兒需要這樣包起來嗎「阿嬤與醫生觀念大不同」盤點帶寶寶經常會犯的一些錯
新生兒需要這樣包起來嗎「阿嬤與醫生觀念大不同」盤點帶寶寶經常會犯的一些錯
史上最愛記仇  「養的馬被鱷魚吃掉」73歲阿嬤足足記恨3年…一槍把牠爆頭
史上最愛記仇 「養的馬被鱷魚吃掉」73歲阿嬤足足記恨3年…一槍把牠爆頭
「百歲網紅姊妹花」99歲妹妹故意吵姊姊,姊姊假裝沒聽到...她竟神回一句「要聽我吹口哨嗎」網友全笑翻
「百歲網紅姊妹花」99歲妹妹故意吵姊姊,姊姊假裝沒聽到...她竟神回一句「要聽我吹口哨嗎」網友全笑翻
日本最老網紅  90歲阿嬤比年輕人更會玩「學攝影玩PS」還出版了攝影書
日本最老網紅 90歲阿嬤比年輕人更會玩「學攝影玩PS」還出版了攝影書
26歲鮮肉夫怪怪  新婚才一年…目睹「被調教阿嬤の形狀」 人妻氣哭:哪裡比我好
26歲鮮肉夫怪怪 新婚才一年…目睹「被調教阿嬤の形狀」 人妻氣哭:哪裡比我好
超狂阿嬤不識字竟走訪40國,滿滿票根「越活越年輕」 網讚:樂活人生
超狂阿嬤不識字竟走訪40國,滿滿票根「越活越年輕」 網讚:樂活人生