你以為把冷凍生肉解凍「丟進水裡」是最快的方法嗎原來只要用銅鍋和錫箔紙就能１０分鐘解決

jessy / 2018-01-12

現在知道還不遲！

 

 

做料理是一件非常有趣的事，但複雜的準備工作卻讓人覺得非常麻煩。

經常下廚的人都知道，冷凍的肉需要提前從冰箱中拿出來解凍，因為解凍的過程需要耗費大量時間。

下面這位達人找到了解決的方法，只要10分鐘就能將肉成功解凍。 

✪一般人解凍時都會將肉放進塑膠袋，然後放入熱水中。但這樣的方法非常緩慢，有時外層的肉已經解凍，但內部還非常堅硬。

下面這兩個方法可以讓你在10分鐘內解凍成果。

 

✪1. 銅鍋解凍法。

首先准備好兩個銅鍋。

✪將肉壓在兩個銅鍋之間。

✪10分鐘後，竟然真的都解凍成功！

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✪真的很有效！

 

✪專家表示這是因為銅比其他金屬的傳熱速度要快一些，所以10分鐘就足夠將冷凍的肉解凍。

✪2. 鋁箔紙解凍法。

如果家中沒有銅鍋也可以用鋁箔紙代替。

✪將鋁箔紙撕成兩片，並把冷凍的肉包起來，10分鐘後就能順利解凍。

 

這些生活中的小竅門能夠節省時間，把做料理變成一件有趣的事。

只要10分鐘就能將硬邦邦的肉順利解凍，還有比這更方便的嗎？

 

via cocohk

 

 

 

 

 

 

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